Vegan

Ingredienti:

• 130g di seitan al naturale
• olio di oliva extravergine
• sale e pepe
• erbe aromatiche: rosmarino, salvia.

Procedimento:

Tagliare a fettine il seitan. Nel frattempo scaldare un po’ di olio in una padella, con le erbe aromatiche. Aggiugere il seitan e far rosolare su entrambi i lati per qualche minuto. Se necessario aggiustare di sale e pepe (di solito il seitan è già salato).

Togliere dal fuoco e servire con un contorno di verdure :p