ARTICOLI

La mia idea di svezzamento

Ho iniziato a scrivere quest’articolo all’inizio dello svezzamento, o alimentazione complementare, della piccola Norah (agosto-settembre 2024)… e l’ho concluso ora! Ahaha, meglio tardi che mai, ma si sa… da mamma si fa quel che si può. Il mio intento è di fare una riflessione e spiegarvi perché, da mamma-nutrizionista, non sono completamente favorevole al famoso…

Novità 2023: composizione corporea, sistema nervoso e variabilità cardiaca

L’obiettivo di questo articoletto è spiegarvi le novità del 2023. Diciamo che la befana mi ha messo nella calza una bella sorpresa: due nuovi strumenti utili per analizzare lo stato di salute dei miei pazienti 😉 L’argomento è molto più complesso di quello che sembra e la sfida è riuscire far capire alle persone l’utilità di queste misure, in modo semplice…spero…

Lo zucchero fa ingrassare?

Una delle prime indicazioni che dò in un percorso nutrizionale è quella di eliminare totalmente lo zucchero e spesso mi viene chiesto se esiste un’alternativa da usare ad esempio nel caffè o per preparare dei dolcetti più sani. La risposta è “NOOOOOO, vade retro Satana!” 😀 Scherzi a parte, non esiste “un’alternativa” allo zucchero, per…

Di cosa è meglio morire?

Sono ormai un paio d’anni che la nostra “mente collettiva” è concentrata, giustamente, sull’epidemia e tutto quello che ci va dietro. È inevitabile. Quello che secondo me è curioso è constatare come molte persone siano disposte ad accettare un cambio di vita drastico come restare rinchiusi in casa, indossare incessantemente mascherine, visiere, occhiali e quant’altro,…

La dieta vegetariana/vegana fa bene?

Come sempre, non è una risposta semplice… non c’è un “si” o un “no”, ma un “dipende”. Se diventare vegetariani/vegani ci fa stare bene emotivamente, perché magari ci sentiamo in pace con noi stessi, con la natura e gli animali (quindi per questioni etiche) allora sicuramente è un vantaggio, ma dal punto di vista strettamente…

ALCOL – istruzioni per l’uso (II parte)

Continuo questa seconda parte elencando i danni causati dall’etanolo. Lo so, l’elenco è un po’ lungo e noioso, ma credo sia doveroso, da parte dei professionisti della salute, informare nel modo più preciso e completo possibile. Se non avete il tempo di leggere tutto ho evidenziato le parole chiave in grassetto in modo che si…

ALCOL – istruzioni per l’uso (I parte)

Come procedono le vostre feste? Quest’anno sono decisamente diverse, ma alcune tradizioni rimangono, come il panettone e un buon bicchiere di vino (spesso anche più di uno!). Colgo quindi l’occasione per parlare di una famosissima molecola: l’alcol etilico o etanolo, tanto amata soprattutto nella mia regione, il Veneto (qui se sei astemio non sei degno…

“Dottoressa… cosa dovrei mangiare?” – Excursus su “Il piatto salutare”

Quando mi trovo a conoscere persone nuove e mi chiedono che lavoro faccio l’immancabile domanda è “Ah sei nutrizionista! Allora come dovrei mangiare?”. La risposta non è così semplice poiché ognuno di noi, oltre ad avere fabbisogni diversi, ha anche una storia personale e famigliare diversa, spesso (per non dire quasi sempre) ci sono disturbi…

Oltre il peso…

Quanto è importante per voi il vostro peso corporeo? Quanto spesso vi pesate? Come influisce quel numero sulla vostra vita? Troppo spesso sento la fatidica frase “Dottoressa, devo perdere PESO”. Quel maledetto numero sulla bilancia è per molti una fonte di frustrazione: a volte ci si arrabbia perché non scende o sale come vorremo, a…